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	Agar agar : Secret minceur des Japonaises By La Plage prix : EUR 9,40
	Le gourmet solitaire By Casterman prix : EUR 9,97
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Alimentation-Cuisine-Recettes
MAGIC RECETTES: propose plusieurs milliers de recettes classées par catégories (entrées, plats, desserts mais aussi "cuisines du monde", "recettes minceur", ou encore des "recettes pour bébé" proposées selon son âge...) .... SUSHI-MISO: un guide culinaire des sushi et des soupes miso champions de la cuisine japonaise, une série de recettes de sushi du maki au sashimi en détaillant les techniques et les plats japonais typiques, voir également Sushi-Sushi ...
http://www.liensutiles.org/alim.htm

豆腐 - Tôfu - Ten Ryû, culture japonaise et arts-martiaux
Bien que la variété décourageante, les produits de tôfu peuvent être séparés en deux grandes catégories: le tôfu frais, qui est produit directement à partir de lait de soja, et du tôfu traité, qui est fabriqué à partir de tôfu frais. ..... L'odeur de pois verdâtre du tôfu est principalement apprécié dans la cuisine d'Asie de l'Est et le tôfu frais est souvent mangé nature ou simplement parfumé. Au Japon, un repas habituel dans les mois chauds est hiyayakko (冷奴), ...
http://www.ten-ryu.org/article-35425864.html

Sukiyaki - 楽園の歓喜
Utilisation: nature dans un bouillon, sauté au wok et ajouté aux plats cuisinés. *dashi : Le dashi est le fond de bouillon de la cuisine japonaise. Il remplace parfois l'eau dans certaines préparations.Fabriqué avec de l'algue "kombu" et des ... *Sake : le sake est un vin de riz traditionnel originaire du Japon que l'on boit lors d'un repas japonais; il est servi bien chaud dans une bouteille de porcelaine fine et versé en petites quantités dans de minuscules gobelets de ...
http://sukiyaki.canalblog.com/archives/2007/05/09/4894572.html

C'est moi qui l'ai fait !: Agneau façon teriyaki
Agneau façon teriyaki Pour cette seconde recette à base d'agneau, que j'ai écrite pour le site Agneau Presto, j'ai voulu associer l'agneau à une sauce japonaise que l'on appelle sauce teriyaki. ... Vous pouvez acheter cette sauce toute faite assez facilement, soit dans les épiceries asiatiques ou dans les rayons « cuisine du monde » de certains supermarchés. J'en ai fait une version plus occidentale car on n'a pas toujours une épicerie qui vend du mirin et du saké à coté ...
http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2008/11/agneau-faon-t-1.html

Beaujarret sur Fiftiz | Epices et plantes médicinales
Plantes originaires de l'Asie tropicale : le Sri Lanka ou l'Inde Ses propriétés médicinales connues depuis l'Égypte ancienne, les Grecs et les Romains. La citronnelle est utilisée dans la cuisine asiatique; on se sert de la base des tiges ... De l'inde, plus precisément de l'Inde du Sud (au Nord on parle plus souvent de Masala), les mélanges d'épices complexes que sont les currys ont influencés les cuisines du monde entier comme celles voisines de l'Asie du Sud-Est bien ...
http://beaujarret.fiftiz.fr/blog/8161,epices-et-plantes-medicinales.html

Wanted : “Blitcons” - La république des livres - Blog LeMonde.fr
Ce serait autour d'une paellla aux fruits de mer que je cuisine à merveille, je suis un bon cuisiner, d'ailleurs la cuisine est mon domaine et personne à la maison n'ose contester ce territoire. ... Moi, je peux vous faire parvenir mon Tiramisu' (le meilleur du Sud-Est asiatique) et il vaudrait mieux que les pralines viennent de Belgique car le chocolat y est meilleur qu'en Suisse. Donc, Traube, n'aura qu'a apporter quelques vins de sa cave marchande ou personnelle? ...
http://passouline.blog.lemonde.fr/2006/12/14/wanted-blitcons/

Manger a singapour - Introduction - Chroniques d'une expat a singapour
Il est possible de manger pour quelques dollars de la cuisine locale (un plat complet sans boisson a partir de 2,50 dollars, si si, les boissons pourront vous couter la moitie du prix ou le prix du plat...). ... climatise ou non et qui proposent chacun des cuisines differentes. les boissons, desserts s'achetant dans un stand separe. On peut y manger toute sorte de plats, cuisine locale, chinoise, indonesienne, indienne, malaise, thailandaise, coreenne, japonaise. ...
http://expat-a-singapour.over-blog.com/article-2107245.html

Goa : le paradis balnéaire de l'Inde-Voyages
Quant à la cuisine épicée de fruits de mer et aux souvenirs authentiques, ils sont disponibles à chaque coin de rue. C'est aussi l'un des quelques états en Inde où vous pouvez acheter de l'alcool pour vous rafraichir après un biriyani. .... Des snacks de toutes les cuisines du monde assurent le bien-être physique. Ceux qui souhaitent un peu de culture peuvent visiter Albuquerque Mansion et Mascarenhas Mansion, héritage splendide de l'époque portugaise. ...
http://www.jetsetmagazine.net/jetset,mag/goa--le-paradis-balneaire-de-linde.16.481.html

Les Jardins de Pomone - Entrez dans notre petit potager
Atelier de biodiversité pour la culture & la cuisine des légumes anciens. Du potager à l'assiette, redécouvrons ces merveilleux légumes anciens qui veulent du bien à notre santé et séduisent les gourmets. La "croisade verte" de Anne et ...
http://lesjardinsdepomone.skynetblogs.be/post/6240348/entrez-dans-notre-petit-potager

Carnet de voyage destination les Maldives-Voyages
Les 7 restaurants sont répartis sur les 2 îles, pour un tour du monde des saveurs et une ribambelle d'expériences, notamment le plaisir de dîner dans le restaurant sous-marin, comme dans un grand aquarium ! Cave à vin remarquable. .... Le restaurant principal propose des buffets à thèmes et une cuisine asiatique. 4 restaurants à la carte allient les saveurs des cuisines méditerranéenne et asiatique, spécialités de la mer et grillades, 3 bars dont 1 sur la plage. ...
http://www.jetsetmagazine.net/jetset,mag/carnet-de-voyage--destination-les-maldives.16.199.html

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