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Sushis et compagnie
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Customer Reviews:
Peut mieux faire
J'ai commandé ce livre pour avoir des idées sur ce qu'on peut mettre dans les makis et sur les sushis pour varier les ingrédients, tout en sachant déjà comment les faire.
Il n'y a que peu de recettes sushis + makis, bcp d'autres exemples de classiques japonais.
Livre tout de même intéressant.
tres diversifier dans la cuisine japonaise
des recettes de sushi mais pas seulement, des soupes et des desserts sont la aussi. plein d'astuces et des explications simples. vraiment très bien
complet et détaillé !
Ce livre est vraiment complet et surtout pas cher! Il est très pratique puisqu'il est illustré avec de magnifiques et nombreuses photos et cela pour chaque recette. De plus les recettes sont nombreuses et diversifiées, seul petit bémol il n'y a aucune recette de dessert japonais...
Au début du livre on y trouve beaucoup de conseils et une description de tous les ustensiles et ingrédients dont on va avoir besoin.
Alors si vous aimez la cuisine japonaise ce livre doit être dans votre bibliothèque !!!
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Broché: 120 pages; Editeur : Marabout (7 janvier 2009); Collection : Marabout Chef; Langue : Français; ISBN-10: 2501060083; ISBN-13: 978-2501060080; Moyenne des commentaires client : 4.3 étoiles sur 5 Voir tous les commentaires (3 ...
http://www.amazon.fr/Sushis-compagnie-Marabout/dp/2501060083
